年糕，年年高，喻意"年年不斷上漲",其幸福的喻意受到我們青睞，也成為許多區(qū)域必不可少的年貨禮盒之一。伴隨著新年到來，年糕出產(chǎn)加工、置辦邁入高峰期。主動(dòng)年糕機(jī)：據(jù)統(tǒng)計(jì)，許多區(qū)域年糕出產(chǎn)加工出產(chǎn)車間的空氣中散發(fā)出年糕香，促進(jìn)年味兒又逐步濃起來。主動(dòng)年糕機(jī)：而伴著年糕機(jī)器出產(chǎn)加工逐步替代傳統(tǒng)方法手藝制造年糕，吸引濃濃的年味兒的另外，也提升出產(chǎn)率，保證年糕口味和質(zhì)量。

    年糕作為食品的一個(gè)種類，在我國有著悠長(zhǎng)的前史。在我國許多區(qū)域都喜歡吃年糕。而在春節(jié)，吃年糕是我們中國人的風(fēng)俗習(xí)慣之一。因年糕又被稱為"年年糕",與"年年高"諧音，取其"年年高"之意，其也變成許多區(qū)域新年的節(jié)日食品類。伴隨著新春接近，年糕制造逐步繁忙起來，空氣中四處散發(fā)出稠密引誘的糯米香氣。

    主動(dòng)年糕機(jī)：據(jù)了解，傳統(tǒng)式年糕制造并不是一件簡(jiǎn)易的事兒，須歷經(jīng)泡浸、舂粉、打漿、壓干、破碎、煮熟、搗錘、分割、暴曬等多道工藝進(jìn)程。因?yàn)閭鹘y(tǒng)式制做年糕多以手藝制造為主，使石碾子打漿，用石臼打年糕，耗時(shí)吃力，而且假使整理不及時(shí)，也存有必定的環(huán)境衛(wèi)生問題。"傳統(tǒng)工藝制做年糕，雖有意思，但真是個(gè)重活"一位老先生感慨道。