磨漿機按種類分為兩種，一種是橫軸臥式磨漿機，采用四級電機，轉速1550轉/分鐘，適合磨大米和芝麻;另一種是立軸立式磨漿機，采用兩級電機，轉速2800轉/分鐘，適合磨黃豆。不管是哪種類型的磨漿機，它的功能屬性都是相似，因此，在使用磨漿機的時候都要注意以下三點：

　　1、接線工作

　　磨漿機的安裝過程很重要，需要使用者仔細閱讀說明書。按照說明書的介紹，一步步接通電源線，與此同時，為了安全一定要接可靠的地線。一般而言，磨漿機的轉動都是逆時針方向，所以在接線時一定不要接反，以免損壞機器、浪費原料。

　　2、開機工作的順序

　　在開機的時候需要注意三點：第一、用手撥動一下離筐，如果離筐能夠自由轉動，這說明可以正常開機。若不能轉動，則需要檢查離筐是否出現損壞，及時修理即可;第二、啟動電機后，就可以往磨漿機內加入清水，再加入浸泡好的作物，進行磨漿工作;第三、當磨漿機磨完第一遍后，可以向渣中加入適量清水進行二次攪拌，這樣可提高出漿率。

　　3、停機的正確方法

　　不少使用者用完磨漿機后，認為直接關電源即可。殊不知，這樣的做法只會加速磨漿機的老化，建議等磨漿機內清洗水流凈后，再斷電停機。另外，磨漿機斷電后，需要及時清理機內的殘渣物質，疏通機內管道，以保證下次的正常運作。值得注意的是，使用者千萬不要直接用水沖洗機器，可以用抹布擦拭機內、外，這樣能避免電機進水。